Eindejaarsspecialiteiten

Plan je een feestbuffet ? Dan zijn onze gevulde producten ideaal ( kip – kalkoen of speenvarken ). Le Cochon d’Or is nog één van de weinige aanbieders op de markt. Het vergt dan ook het nodige vakwerk om dit te bereiden. Geen twee stukken zijn gelijk, we benen alles zelf uit om nadien de producten vakkundig te bereiden.

Vergis je niet : de gevulde producten zijn al gebakken en eet je dus koud als charcuterie. Wat denk je bijvoorbeeld van een speenvarken met een verfijnde vleesvulling van pistache, armagnac en zwarte champignons.